Ödüller & Tanınırlık
Uluslararası standartlarda mükemmellik
Uluslararası Başarılar
Şef Batuhan Özkök'ün gastronomi dünyasındaki başarıları ve uluslararası alanda elde ettiği tanınırlık.
Şef Batuhan Özkök, dünyanın önde gelen ve Michelin yıldızlı restoranlarında edindiği deneyimle gastronomi dünyasında önemli bir yere sahiptir. Bodrum ve Urla'daki prestijli restoranlarda üst düzey pozisyonlarda çalışarak Türk mutfağının mükemmelliğini sergilemiş ve uluslararası teknikleri yerel mutfağa kazandırmıştır.
Gault & Millau tarafından ödüllendirilmiş olan Batuhan Özkök, 14 ve 16/20 puan alan restoranlarda edindiği tecrübe ile Türk mutfağında yenilikçi yaklaşımlar geliştirmektedir. Bodrum'daki The Kitchen ve Urla'daki OdUrla'da modern Türk mutfağı yorumları ile tanınmıştır.
World's 50 Best listesinde yer alan The Kitchen (The Bodrum Edition), Brava (The Bodrum Edition) ve OdUrla (Izmir) gibi dünyaca ünlü restoranlarda çalışan Batuhan Özkök, modern mutfak tekniklerini ve yenilikçi yaklaşımları Türk mutfağına uyarlama konusunda uzmanlaşmıştır. Şef olarak çalıştığı restoranlar World's 50 Best tarafından birçok ödül almıştır.
Uluslararası Ödül
Yıl Michelin Tecrübesi
Madalya
Eğitim Verilen Şef
Başarı Yolculuğu
Gastronomi Dünyasındaki Adımlar
Michelin 1 Yıldız, 1 Yeşil Sürdürülebilirlik Yıldızı ve 1 Sommelier Ödülü
Sürdürülebilirlik ve sommelier mükemmelliği ile Michelin tanınırlığı elde etti.
2 Toque | Gault & Millau 16/20
Gault & Millau tarafından 2 Toque ve 16/20 puanla tanındı.
Michelin 1 Yıldız Ödülü
Mutfak mükemmelliği için Michelin 1 Yıldız ödülü aldı.
2 Toque | Gault & Millau 14/20
Gault & Millau tarafından 2 Toque ve 14/20 puanla tanındı.
4 İnci Ödülü | İncili Gastronomi Rehberi
İncili Gastronomi Rehberi'nden 4 İnci Ödülü aldı.
Şef Diego Muñoz'un Brava'sı | World's 50 Best Ödülü
World's 50 Best tanınırlığına sahip restoran ekibinin parçası.
ALANYA 5. ULUSLARARASI ALTIN KEPÇE | Altın Madalya ve Sınıfın En İyisi
Modern Türk Mutfağı Kategorisinde Altın Madalya ve Sınıfın En İyisi.
Adnan Menderes Üniversitesi Diploması | Mutfak Sanatları
Adnan Menderes Üniversitesi'nden Mutfak Sanatları diploması ile mezun oldu.
ALANYA 4. ULUSLARARASI ALTIN KEPÇE | Bronz Madalya
Modern Türk Mutfağı Kategorisinde Bronz Madalya.
BOLU-MENGEN 1. AŞÇILIK YARIŞMASI | Gümüş Madalya
Bolu-Mengen 1. Aşçılık Yarışmasında Gümüş Madalya.
ANTALYA 4. ALTIN ŞAPKA YARIŞMASI | Altın Madalya
Antalya 4. Altın Şapka Yarışmasında Altın Madalya.
AFYON 2. AŞÇILIK YARIŞMASI | Altın Madalya
Afyon 2. Aşçılık Yarışmasında Altın Madalya.
İZMİR 2. ULUSLARARASI AŞÇILIK YARIŞMASI | Gümüş Madalya
İzmir 2. Uluslararası Aşçılık Yarışmasında Gümüş Madalya.
BLUE CHEF AŞÇILIK YARIŞMASI | Bronz Madalya
Blue Chef Aşçılık Yarışmasında Bronz Madalya.
İSTANBUL GASTRONOMİ FESTİVALİ JP5 | Bronz Madalya
Modern Türk Mutfağı Kategorisinde Bronz Madalya.
İZMİR 2. ULUSLARARASI AŞÇILIK YARIŞMASI | Gümüş Madalya
İzmir 2. Uluslararası Aşçılık Yarışmasında Gümüş Madalya.
Kuşadası Turizm Lisesi Diploması | Aşçılık Bölümü
Kuşadası Turizm Lisesi Aşçılık Bölümü'nden mezun oldu.
WORLD SKILLS GÖNÜLLÜ PERSONEL - TÜRKİYE YEMEK YARIŞMASI
World Skills Türkiye Yemek Yarışmasında gönüllü personel.
Michelin Deneyimi İşletmenizde
Uluslararası alanda ödüllendirilmiş bir şefin deneyimlerinden yararlanın. Şef Batuhan Özkök'ün danışmanlık hizmetleriyle işletmenizi üst düzey bir gastronomi deneyimine dönüştürün.